绿色食品即食谷粉检测
绿色食品即食谷粉检测：常见项目54项，包括热量、净含量等，依据GB5009.33等标准执行，判定以标准条款为准。
检测项目
热学性能
热量
化学性能
耐久性能
- 水分
- 净含量
- 灰分
- 玉米赤霉烯酮
- 赭曲霉毒素A
- 黄曲霉毒素
- 黄曲霉毒素B1
- 冲调性
- 杂质
- 滋味和气味
- 组织状态
- 色泽
- 山梨酸
- 总汞
- 感官
- 标签
- 环己基氨基磺酸钠
- 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
- 维生素B1
- 感官要求
- 感官指标
- 标志
- 能量
- 滋味
- 气味
- 组织形态
- 蛋白质
- 大肠菌群
- 菌落总数
- 糖精钠
- 无机砷
- 脲酶定性
- 苯甲酸
- 亚硝酸盐
- 硝酸盐
- 磁性金属物
- 沙门氏菌
- 金黄色葡萄球菌
- 总砷
- 维生素D
- 不溶性膳食纤维
- 脂肪
- 维生素A
- 含沙量
- 绿色食品 即食谷粉
- 总砷（以AS计）
- 铅（以Pb计）
- 镉（以Cd计）
- 锡（以Sn计）
- 总汞（以Hg计）
- 亚硝酸盐（以NaNO2计）
- 无机砷（以AS计）
- 硝酸盐（以NaNO3计）
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
NY/T 1714-2015《5.4() 无机砷（以AS计）》
GB 5009.11-2014《5.4() 无机砷（以AS计）》
GB 5009.33-2016《附录A() 亚硝酸盐（以NaNO2计）》
GB 5009.12-2017《绿色食品 即食谷粉》
GB 5009.96-2016《附录A() 赭曲霉毒素A》
GB 5009.90-2016《绿色食品 即食谷粉》
GB 4789.4-2016《绿色食品 即食谷粉》
GB 5413.6-2010《绿色食品 即食谷粉》
GB 5009.91-2017《绿色食品 即食谷粉》
GB 5009.84-2016《绿色食品 即食谷粉》
GB/T 5509-2008《5.3() 磁性金属物》
GB 5009.4-2016《绿色食品 即食谷粉》
GB 28050-2011《绿色食品 即食谷粉》
NT/Y 1714-2015 全部参数
GB 4789.3-2016《绿色食品 即食谷粉》
GB 10769-2010《绿色食品 即食谷粉》
GB 5009.6-2016《绿色食品 即食谷粉》
GB 4789.10-2016《5.5(第二法) 金黄色葡萄球菌》
NT/Y1714-2015 绿色食品 即食谷粉
GB 5009.92-2016《绿色食品 即食谷粉》
GB 5009.14-2017《附录A() 锌》
GB 5009.15-2014《附录A() 镉（以Cd计）》
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
GB 5009.82-2016《绿色食品 即食谷粉》
GB/T 5508-2011《绿色食品 即食谷粉》
GB 5009.5-2016《绿色食品 即食谷粉》
GB 5009.17-2014《绿色食品 即食谷粉》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
依据现行公开标准，绿色食品即食谷粉检测常见测试项目64项，包括热量、水分等，具体范围以委托确认内容与适用标准为准。
依据现行公开标准，绿色食品即食谷粉检测常见测试项目64项，包括热量、净含量等，具体范围以委托确认内容与适用标准为准。
