绿色食品膨化食品检测
绿色食品膨化食品检测：食品领域检测服务，常见项目47项，包括水分、净含量等，依据GB5009.12等公开标准执行。
检测项目
化学性能
耐久性能
黄曲霉毒素B1
- 水分
- 净含量
- 杂质
- 滋味和气味
- 组织形态
- 色泽
- 部分参数*
- 二氧化钛
- 感官
- 感官要求
- 柠檬黄
- 没食子酸丙酯
- 筛下物
- 甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）
- 胭脂红
- 日落黄
- 亮蓝
- 糖精钠
- 靛蓝
- 新红
- 酸价（以脂肪计）（KOH）
- 甜蜜素
- 标志
- 标签
- 绿色食品 膨化食品
- 组织状态
- 滋味
- 气味
- 滋味与气味
- 苯甲酸
- 过氧化值
- 沙门氏菌
- 大肠菌群
- 菌落总数
- 环己基氨基磺酸钠
- 栀子黄
- 赤藓红
- 金黄色葡萄球菌
- 酸价
- 总砷
- 乙酰磺胺酸钾
- 总汞
- 膨化食品
- 感官指标
- 栀子黄（藏花酸、藏花素）
- 赤鲜红
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB 5009.12-2017《绿色食品 膨化食品》
GB 5009.229-2016《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》
GB 4789.4-2016《绿色食品 膨化食品》
GB 5009.268-2016
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定中第一法》
NY/T 1511-2015《绿色食品 膨化食品》
GB 5009.246-2016《食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定》
GB 5009.22-2016《绿色食品 膨化食品》
GB 5009.11-2014《4.5() 总砷》
GB 5009.17-2014《绿色食品 膨化食品》
GB 5009.149-2016《附录A() 栀子黄》
GB 5009.227-2016《绿色食品 膨化食品》
GB 17401-2014《筛下物》
GB 5009.15-2014《绿色食品 膨化食品》
GB 5009.97-2016《绿色食品 膨化食品》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
