绿色食品玉米及玉米制品检测

绿色食品玉米及玉米制品检测：食品领域检测服务，常见项目14项，包括不完善粒-生霉粒、外观等，依据GB/T 5494-2008等公开标准执行。

检测项目

耐久性能

不完善粒-生霉粒

外观

• 部分参数*
• 马拉硫磷（malathion）
• 感官评定
• 不完善粒-总量
• 金黄色葡萄球菌
• 乙酰甲胺磷（Acephate）
• 感官
• 感官指标
• 滋气味
• 色泽
• 组织形态
• 杂质

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

疲劳试验：施加交变载荷，测定疲劳寿命或S-N曲线

耐久性试验：模拟实际工况进行重复加载考核

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 疲劳试验机
• 电液伺服试验机

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 5494-2008《粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验》

GB/T 5009.103-2003《植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定》

NY/T 418-2014《绿色食品 玉米及玉米粉》

GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 第二法》

GB/T 5009.20-2003《食品中有机磷农药残留量的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。