绿色食品黄酒检测

绿色食品黄酒检测：食品领域检测服务，常见项目24项，包括pH值、净含量等，依据GB5009.22等公开标准执行。

检测项目

化学性能

耐久性能

黄曲霉毒素B1

外观

• pH值
• 净含量
• 氨基甲酸乙脂
• 感官
• 总酸
• 总糖
• 绿色食品 黄酒
• 非糖固形物
• β-苯乙醇
• 氨基酸态氮
• 氧化钙
• PH
• 酒精度
• 标志
• 标签
• 香气
• 感官要求
• 酒精度（20℃）
• 沙门氏菌
• 金黄色葡萄球菌
• 氨基甲酸乙酯
• 苯甲酸

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 自动电位滴定仪
• 分析天平

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

NY/T 897-2017《5.5() 黄曲霉毒素B1》

GB 5009.22-2016《5.5() 黄曲霉毒素B1》

GB 5009.223-2014《食品安全国家标准 食品中氨基甲酸乙酯的测定》

GB/T 13662-2018《5.4(6.4) pH》

897-2017 《绿色食品 黄酒》NY/T

GB 5009.15-2014《5.5() 镉》

GB 4789.10-2016《附录A() 金黄色葡萄球菌》

GB 5009.225-2016《5.4() 酒精度》

GB 5009.28-2016《5.4() 苯甲酸》

GB 7718-2011《标签》

GB 2758-2012《标签》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。

绿色食品黄酒检测针对食品领域产品与材料的关键指标进行测试与评价，常见项目33项，包括pH值、净含量等，判定依据为相应标准条款。

绿色食品黄酒检测针对食品领域产品与材料的关键指标进行测试与评价，常见项目33项，包括净含量、pH值等，判定依据为相应标准条款。