地理标志产品五粮液酒检测

地理标志产品五粮液酒检测：常见项目18项，包括外观、全部参数等；适用标准以GB/T 10345-2007等现行有效版本为准。

检测项目

外观

• 感官
• 己酸乙酯
• 已酸乙酯
• 地理标志产品 五粮液酒
• 固形物
• 感官要求
• 香气
• 口味
• 风格
• 五粮液酒
• 甲醇
• 酒精度
• 总酯
• 总酸
• 全项目
• 标签
• 标签标识

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

密度瓶法/气相色谱法：测定酒类中乙醇及甲醇含量

目测检查法：在规定光照与观察距离下检查外观缺陷、标识完整性与印刷质量

标准样对照法：与标准样品比对判定外观等级

检测仪器

• 酒精计
• 气相色谱仪
• 目视检查（标准光源箱条件下）
• 显微镜
• 标准样品

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 10345-2007

GB/T 22211-2008《地理标志产品 五粮液酒》

GB 7718-2011《标签》

GB/T 5009.90-2003《食品中铁、镁、锰的测定》

GB 2757-2012《标签》

GB 5009.182-2017《食品安全国家标准 食品中铝的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。