谷氨酸钠（味精）其他理化检测

谷氨酸钠（味精）其他理化检测：工业产品检测项目与标准依据说明，常见项目12项，包括pH、水分等。

检测项目

化学性能

外观

• pH
• 水分
• 干燥失重
• 比旋光度
• 氯化物(氯化钠)
• 透光率
• ’-肌苷酸二钠
• 硫酸盐
• 氯化钠
• 感官
• 氯化物

检测范围

检测范围覆盖工业产品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

电位法：以玻璃电极为指示电极测定溶液酸碱度

电位滴定法/火焰原子吸收法：测定氯化物及钠含量

检测仪器

• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪
• 分析天平
• pH计
• 自动电位滴定仪
• 火焰原子吸收光谱仪

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 8967-2007《谷氨酸钠（味精）》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。