特殊膳食用食品检测

特殊膳食用食品检测：食品领域检测服务，常见项目19项，包括黄曲霉毒素M₁、乳糖等，依据GB 5009.168等公开标准执行。

检测项目

耐久性能

黄曲霉毒素M₁

• 乳糖
• 感官（色泽、滋味、气味、组织状态、冲调性）
• 胆碱
• 能量
• 蔗糖
• 婴儿配方食品
• 较大婴儿和幼儿配方食品
• 氧化锌
• 葡萄糖酸亚铁
• 辅食营养补充品
• -二十二碳六烯酸（DHA）
• 孕妇及乳母营养补充食品
• 顺-4
• 标签
• 营养标签
• 碳水化合物
• 食品标签
• 预包装特殊膳食用食品标签

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量真菌毒素

免疫亲和柱净化-荧光检测法：提高复杂基体回收率

检测仪器

• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 高效液相色谱仪
• 荧光检测器
• 免疫亲和柱净化装置

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

GB 5413.39-2010《食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定 6.3》

GB 5413.5-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定》

GB 1903.4-2015《食品安全国家标准 食品营养强化剂 氧化锌》

GB 5009.24-2016《黄曲霉毒素M₁》

GB 13432-2013《食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签》

GB 1903.10-2015《食品安全国家标准 食品营养强化剂 葡萄糖酸亚铁》

GB 10767-2010《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》

GB 10769-2010《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品 5.2感官要求》

GB 31601-2015《食品安全国家标准孕妇及乳母营养补充食品》

GB 5413.20-2013《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》

GB 22570-2014《食品安全国家标准辅食营养补充品》

GB 10765-2010《国家食品安全 婴儿配方食品》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。