预包装特殊膳食用食品标签检测

预包装特殊膳食用食品标签检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目42项，包括热量、能量和营养成分占推荐摄入量或适宜摄入量的质量百分比等。

检测项目

热学性能

热量

化学性能

• 能量和营养成分占推荐摄入量或适宜摄入量的质量百分比
• 能量和营养成分的标示
• 能量和营养成分的含量声称
• 能量和营养成分的功能声称
• 营养素含量水平的声称
• 营养素含量比较的声明
• 标签
• 预包装特殊膳食用食品标签
• 标示内容的豁免
• 食用方法和适宜人群
• 贮存条件
• 食品名称
• 一般要求
• 基本要求
• 特殊膳食用食品的类别
• 日期标示
• 贮藏说明
• 食用方法
• 适宜人群
• 能量
• 营养素作用的声称
• 推荐标示内容
• 特殊膳食食品标签
• 预包装特殊膳食用食品标签要求
• 标签标识
• 食品安全国家标准 预包装特殊膳食用食品标签
• 预包装特殊膳食用食品标签通则要求
• 产品标签
• ‍预包装特殊膳食用食品标签
• 预包装特殊膳食用食品标签安全要求
• 预包装特殊膳食食品标签通则安全要求
• 标识
• 预包装特殊膳食食品标签安全要求
• 标签（无糖）
• 标志
• 营养标签
• 特殊膳食用食品标签
• 特殊膳食标签
• ‌预包装食品标签
• 预包装特殊膳食食用食品标签安全要求
• 预包装特殊膳食用食品标签通则

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

目测检查法：在规定光照与观察距离下检查外观缺陷、标识完整性与印刷质量

标准样对照法：与标准样品比对判定外观等级

检测仪器

• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅
• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 目视检查（标准光源箱条件下）
• 显微镜
• 标准样品

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 13432-2013《标签》

GB/T 23781-2009《标签》

GB/T 22474-2008《标签》

SN/T 0626-2011《标签》

GB 24154-2015《标签》

GB 10769-2010《标签》

GB 10765-2021《标签》

QB/T 2831-2006《标签》

GB 15266-2009《标签》

GB/T 21733-2008《标签》

GB 7101-2015《标签》

QB/T 2895-2007《标签》

QB/T 4221-2011《标签》

QB/T 2832-2006《标签》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。