特殊膳食食品类产品参数检测

特殊膳食食品类产品参数检测：常见项目4项，包括维生素A、碳水化合物等，依据GB/T9822-2008等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

• 维生素A
• 碳水化合物
• 感官
• 不溶性膳食纤维

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量维生素与氨基酸组分

重量法：经酸碱消煮、过滤干燥后称重测定纤维含量

检测仪器

• 高效液相色谱仪
• 氨基酸分析仪
• 纤维测定仪
• 电热恒温干燥箱
• 马弗炉

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 9822-2008《粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定》

GB/T 5009.82-2003《食品中维生素A和维生素E测定》

GB 10769-2010《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。