食品用香精香料检测

食品用香精香料检测：食品领域检测服务，常见项目4项，包括乙酸异丁酯蔗糖酯、皂化值等，依据GB/T14455.6等公开标准执行。

检测项目

• 乙酸异丁酯蔗糖酯
• 皂化值
• 色状
• 香味

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

电位滴定法/冷溶剂指示剂滴定法：测定油脂酸败指标

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

检测仪器

• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 14455.6-2008《香料 酯值或含酯量的测定》

GB 30616-2020《食品安全国家标准 食品用香精》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。