预包装食品食品中其他理化参数检测

预包装食品/食品中其他理化参数检测：常见项目3项，包括营养成分含量占营养素参考值)NRV(的百分数、碳水化合物等，依据GB 28050-2011等标准执行，判定。

检测项目

化学性能

营养成分含量占营养素参考值)NRV(的百分数

• 碳水化合物
• 能量

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 滴定仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。