预包装食品标签通则理化成分检测
预包装食品标签通则/其他理化成分检测：常见项目1项，包括食品标签；适用标准以GB 7718-2011等现行有效版本为准。
检测项目
食品标签
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量
目测检查法：在规定光照与观察距离下检查外观缺陷、标识完整性与印刷质量
标准样对照法：与标准样品比对判定外观等级
检测仪器
- 紫外-可见分光光度计
- 分析天平
- 滴定仪
- 目视检查（标准光源箱条件下）
- 显微镜
- 标准样品
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB 7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
