农牧渔林水产渔业检测
农牧渔林/水产、渔业检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目5项，包括甲醛、金霉素等。
检测项目
亚硝酸盐氮、高锰酸盐指数、锌、锦鲤疱疹病毒病、产品：鲜、冻动物性水产品、孔雀石绿、己烯雌酚、鲤春病毒血症病毒、结晶紫、鲤春病毒血症、总氮、四环素、汞、虾桃拉综合征、砷、隐色结晶紫、挥发性盐基氮、铜、五氯苯酚及其钠盐、苯并[a]芘、隐色孔雀石绿、组胺、总磷、生物胺
化学性能
甲醛
耐久性能
- 金霉素
- 土霉素
- 氯霉素
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量
滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定
检测仪器
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
- 自动电位滴定仪
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB 11893《-89 水质 总磷的测定 钼酸铵分光光度法》
NY 5070-2002《无公害食品 水产品中渔药残留限量》
GB/T 19857-2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》
SN/T 1152-2011《鲤春病毒血症检疫技术规范》
GB/T 5750.6-2006《生活饮用水标准检验方法金属指标》
GB 7493《-87 水质 亚硝酸盐氮的测定 分光光度法》
GB 5009.208-2016《食品安全国家标准 食品中生物胺的测定》
DB11/T 819-2011 锦鲤疱疹病毒病诊断技术规范
GBT 19857-2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》
GB/T 5009.45-2003《水产品卫生标准的分析方法》
SC/ T 3032-2007 水产品中挥发性盐基氮的测定
SC/T 3018-2004《水产品中氯霉素残留量的测定 气相色谱法》
GB/T 15805.5-2008《鱼类检疫方法 第5部分：鲤春病毒血症病毒》
SC/T 3015-2002《水产品中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定》
SC/T 3030-2006《水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法》
GB 7475《-87 水质 铜、锌、铅、镉的测定 原子吸收分光光度法》
SC/T 3041-2008《水产品中苯并[a]芘的测定 高效液相色谱法》
SC/T 3025-2006《水产品中甲醛的测定》
SN/T 1151.1-2011《虾桃拉综合征检疫技术规范》
GB 2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
