农牧渔林初级农产品检测
农牧渔林/初级农产品检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目14项，包括产品中心温度、温度等。
检测项目
特布他林、产品：藻类及其制品、铁、铅、乐果、杂质、沙拉沙星、脂肪、尼卡巴嗪、噻螨酮、维生素B、解冻失水率、滴滴涕、二氯苯醚菊酯、大肠菌群、噻虫嗪、单核细胞增生李斯特氏菌、钡、溴氰菊酯、甲氰菊酯、诺氟沙星、拟除虫菊酯类农药、挥发性盐基氮、甲萘威、稻瘟净、氟氯氰菊酯、呋喃它酮代谢物 5-甲基吗啉-3-氨基-2-噁唑烷基酮（AMOZ）、苯硝咪唑、氟、大肠菌群计数、艾氏剂、杀螟硫磷、总砷、氟甲喹、异丙硝唑、β型溶血性链球菌、杀螟丹、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、甲基汞、氯氟氰菊酯、稻丰散、喹诺酮类药物残留量、多氯联苯、钠、钾、有机氯类农药、维生素B、沙丁胺醇、-硝基咪唑、五氯硝基苯、萘啶酸、甲基对硫磷、啶虫脒、克仑特罗、无机砷、钙、沙门氏菌、甲硝唑、喹硫磷、蛋白质、粗脂肪、有机磷类农药、喹螨醚、磺胺喹沙啉、亚硝酸盐、生物胺、氧乐果、三唑磷、洛硝哒唑、二氯二甲吡啶酚、粗多糖、甲基嘧啶磷、羟基甲硝唑MNZOH（甲硝唑代谢物）、地塞米松、氧氟沙星、菌落总数、氟苯尼考、六六六、丹诺沙星、氯菊酯、呋喃西林代谢物氨基脲（SEM）、久效磷、苯醚甲环唑、钒、孔雀石绿、磺胺二甲嘧啶、异狄氏剂、硫丹、洛美沙星、亚硫酸盐、甲胺磷、磺胺甲嘧啶、β-胡萝卜素、硒、呋喃妥因代谢物1-氨基-2-内酰脲（AHD）、总汞、-甲硝咪唑、对硫磷、咖啡因（咖啡碱）、羟甲基甲硝咪唑HMMNI（2-甲硝咪唑、洛硝哒唑代谢物）、氰戊菊酯、多菌灵、甲基硫环磷、氯氰菊酯、铜、百菌清、七氯、磺胺地索辛、磷、毒死蜱、吡哌酸、磺胺间甲氧嘧啶、磷胺、西诺沙星、替米考星、恩诺沙星、甲基睾酮、噻嗪酮、水胺硫磷、地美硝唑、二嗪磷、乙嘧硫磷、四环素、三氯杀螨醇、狄氏剂、四环素类兽药残留量、呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑烷基酮（AOZ）、乙硫磷、大肠杆菌
热学性能
化学性能
耐久性能
- 产品中心温度
- 温度
- 灰分
- 水分
- 交沙霉素
- 腐霉利
- 螺旋霉素
- 克林霉素
- 氯霉素
- 金霉素
- 甲砜霉素
- 土霉素
- 吉它霉素
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平
生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类
原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量
电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品
原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定
检测仪器
- 恒温培养箱
- 生物安全柜
- 高压蒸汽灭菌器
- 菌落计数器
- 生物显微镜
- 原子吸收光谱仪
- 电感耦合等离子体发射光谱仪
- 原子荧光光谱仪
- 微波消解仪
- 分析天平
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB 16869-2005《鲜冻禽产品》
GB 5009.92-2016《食品安全国家标准 食品中钙的测定》
GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
GB/T 5009.92-2003《食品中钙的测定》
GB 29690-2013《食品安全国家标准 动物源性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
GB/T 20752-2006《猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
GB 5009.5-2010《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》
GB/T 5512-2008《粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定》
GB 4789.3-2010《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》
GB/T 5009.106-2003《植物性食品中二氯苯醚菊酯残留量的测定》
GB/T 14553-2003《粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法》
GB/T 21316-2007《动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法》
GB/T 20770-2008《粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
GB/T 4789.19-2003《食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验》
GB/T 5009.176-2003《茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定》
GB/T 5511-2008《谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法》
GB 5009.4-2010《食品安全国家标准 食品中灰分的测定》
GB/T 5009.84-2003《食品中硫胺素（维生素B）的测定》
GB/T 20366-2006《动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
GB/T 5009.161-2003《动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
