蔬菜水果检测

蔬菜/水果检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目88项，包括腐霉利、乙霉威等。

检测项目

耐久性能

• 腐霉利
• 乙霉威
• '-DDD
• '-DDT
• '-DDE
• α-666
• 三唑磷
• 三唑酮
• 丙溴磷
• 二嗪磷
• 仲丁威
• 克百威
• 喹硫磷
• 异狄氏剂
• 敌敌畏
• 灭多威
• 甲基异柳磷
• 艾氏剂
• 马拉硫磷
• β-666
• γ-666
• δ-666
• 三氯杀螨醇
• 久效磷
• 乐果
• 乙酰甲胺磷
• 五氯硝基苯
• 亚胺硫磷
• 伏杀硫磷
• 倍硫磷
• 杀扑磷
• 杀螟硫磷
• 毒死蜱
• 氟氯氰菊酯
• 氟氰戊菊酯
• 氧乐果
• 氯氰菊酯
• 氯菊酯
• 氰戊菊酯
• 涕灭威
• 涕灭威砜
• 溴氰菊酯
• 狄氏剂
• 甲基嘧啶磷
• 甲基毒死蜱
• 甲氰菊酯
• 甲萘威
• 百菌清
• 硫丹
• 联苯菊酯
• 高效氯氟氰菊酯
• 总砷
• 吡虫啉
• 多菌灵
• 氯氟氰菊酯
• 氰戊菊酯和S-氰戊菊酯
• 灭线磷
• 甲基对硫磷
• 甲胺磷
• P`-DDT
• P`-DDD
• P`-DDE
• α-HCH
• α-硫丹
• β-HCH
• β-硫丹
• γ-HCH
• δ-HCH
• 丁草胺
• 七氯
• 三唑醇
• 三氯杀螨砜
• 丙炔氟草胺
• 丙环唑
• 丙草胺
• 丰索磷
• 乙丁氟灵
• 乙丁烯氟灵
• 乙嘧硫磷
• 乙嘧酚磺酸酯
• 乙基溴硫磷
• 乙氧呋草黄
• 乙氧氟草醚
• 乙烯菌核利
• 乙硫磷
• 乙草胺
• 乙酯杀螨醇
• 二甲吩草胺

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.17-2014《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》

NY/T 1275-2007《蔬菜水果中吡虫啉残留量的测定》

NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定 第一部分方法2》

GB/T 23380-2009《水果蔬菜中多菌灵残留的测定高效液相色谱法》

GB/T 5009.18-2003《食品中氟的测定》

GB 23200.8-2016《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留的测定 气相色谱-质谱法》

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》

NY/Y 761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。