粮食加工品理化参数检测

粮食加工品理化参数检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目11项，包括玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等。

检测项目

耐久性能

玉米赤霉烯酮

• 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
• 铝残留量
• 除虫脲
• 粳糯类型及互混检验
• 混入其他类糙米
• 氯化物
• 加工精度
• 黄粒米及裂纹米
• 不完善粒
• 杂质

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

疲劳试验：施加交变载荷，测定疲劳寿命或S-N曲线

耐久性试验：模拟实际工况进行重复加载考核

检测仪器

• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 疲劳试验机
• 电液伺服试验机

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.111-2003《谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定》

GB/T 5493-2008《粮油检验 类型及互混检验》

SN/T 0528-2012《出口粮谷中除虫脲残留量检验方法》

GB/T 5502-2008《粮油检验 米类加工精度检验》

GB 5496-1985《粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法》

GB/T 5009.36-2003《粮食卫生标准的分析方法》

GB/T 5494-2008《粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验》（6.2.1）

GB/T 5009.182-2003《面食品中铝的测定》

SN/T 1772-2006《进出口粮谷中玉米赤霉烯酮检验方法 免疫亲和柱-液相色谱法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。