添加剂食品检测

添加剂/食品检测：常见项目89项，包括I+G含量、酸不溶性灰分等；适用标准以GB/T 20375-2006等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

苯甲酸钠（以干基计）的质量分数

• I+G含量
• 酸不溶性灰分
• 重金属(以pb计)
• 重金属含量（以Pb计）
• 叶酸含量
• 羧甲基含量
• 辣椒素含量
• -二叔丁基对甲酚(BHT)
• 乙二胺四乙酸二钠
• 叔丁基羟基茴香醚(BHA)
• 吊白块
• 对羟基苯甲酸酯类
• 番茄红素
• 糖精钠
• 酸性橙II号
• 新红
• 对羟基苯甲酸乙酯
• 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
• 纽甜
• 咖啡因
• 双乙酸钠
• 脱氢乙酸
• 苋菜红
• 硼酸
• 硼砂
• 山梨醇
• 胭脂红
• 亮蓝
• 三氯蔗糖
• 靛蓝
• 柠檬黄
• 丙酸钙
• 日落黄
• 麦芽糖醇
• 没食子酸（PG）
• 特丁基对苯二酚(TBHQ)
• 山梨酸
• 丁二酸
• 苯甲酸
• 二氧化钛
• 诱惑红
• 赤藓红
• 甜菊双糖苷
• 木糖醇
• 罗丹明B
• 柠檬酸
• 苹果酸
• 环己基氨基磺酸钠
• 滑石粉
• 过氧化氢
• 阿斯巴甜
• 酒石酸
• 对羟基苯甲酸丙酯
• 酸性红
• 丙酸钠
• 羟脯氨酸
• 安赛蜜
• 甜菊糖苷
• 二氧化硫
• 甜蜜素
• ′-鸟苷酸二钠
• 阿力甜
• 亚硝酸盐
• 筛上残留量
• 邻苯二甲酸
• ′-肌苷酸二钠
• 总二氧化硫
• 三甲胺
• 没食子酸丙酯(PG)
• -二叔丁基对甲基苯酚(BHT)
• 碱性橙22
• 苯甲酸（钾/钠）
• 硼酸（以硼计）
• 山梨酸（钾/钠）
• N-二甲基亚硝胺
• 碱性橙21
• 碱性橙2
• 牛磺酸
• 丙二醛
• 叔丁基对羟基茴香醚（BHA（、叔丁基对苯二酚）TBHQ）
• 富马酸二甲酯
• -氯-1
• -丙二醇
• 氯化物（以NaCl计）
• 酸值
• 富马酸
• 水不溶物
• 苯甲酸盐和水杨酸盐

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 自动电位滴定仪
• 分析天平
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 20375-2006《变性淀粉 羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定》

GB 15570-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 叶酸》

GB/T 5009.30-2003《食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2、6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定》

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》

SN/T 1018-2001《出口食品罐头中乙二胺四乙酸含量检验方法》

SN/T 1303-2003《蜂王浆中苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸酯类检验方法 液相色谱法》

GB 5009.246-2016《食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定》

SN/T 1948-2007《进出口食品中环己基氨基磺酸钠的检测方法》

GB/T 23495-2009《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定高效液相色谱》

GB 5009.76-2014《食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定》

SB/T 10389-2004 肉与肉制品中山梨酸的测定

GB/T 19182-2003《咖啡 咖啡因含量的测定》

GB 5009.169-2016《食品安全国家标准 食品中牛磺酸的测定》

GB 5009.269-2016《食品安全国家标准 食品中滑石粉的测定》

SN/T 3536-2013《出口食品中酸性橙II号的检测方法》

GB/T 23373-2009《食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)与特丁基对苯二酚(TBHQ)的测定》

GB 5009.31-2016《食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》

GB 5009.263-2016《食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》

GB/T 22254-2008《食品中阿斯巴甜的测定》

GB/T 21512-2008《食用植物油中叔丁基对苯二酚（TBHQ）的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。