源性成分检测检测
源性成分检测检测：常见项目94项，包括猫源性成分、狐狸源性成分等，依据GB 5009.229等标准执行，判定以标准条款为准。
检测项目
化学性能
耐久性能
黄曲霉毒素B1
- 猫源性成分
- 狐狸源性成分
- 貂源性成分
- 鹿源性成分
- 净含量
- 大豆成分
- 大豆源性成分
- 杏仁源性成分
- 核桃源性成分
- 榛子源性成分
- 橘成分
- 橙成分
- 燕窝成分
- 罂粟成分
- 肉制品中植物成分
- 芝麻源性成分
- 花生源性成分
- 虾蟹成分
- 猪源性成分
- 黄牛源性成分
- 鸡源性成分
- 鸭源性成分
- 绵羊源性成分
- 鲨鱼动物源性成分
- 鲨鱼成分
- 鲨鱼源性成分
- 鲨鱼动物源性成分检测方法 PCR法
- 鼠源性成分
- 鼠成分
- 鹌鹑源性成分
- 鸽子源性成分
- 狗源性成分
- 火鸡源性成分
- 骆驼源性成分
- 马鹿源性成分
- 梅花鹿源性成分
- 貉源性成分
- 水貂源性成分
- 水牛源性成分
- 驯鹿源性成分
- 鹌鹑成分
- 鸽子成分
- 火鸡成分
- 驴源性成分
- 绵羊成分
- 山羊成分
- 水貂成分
- 畜禽动物源性成分
- 黄牛成分
- 牦牛成分
- 水牛成分
- 猪成分
- 骆驼成分
- 马鹿成分
- 梅花鹿成分
- 驯鹿成分
- 兔成分
- 狗成分
- 鸡成分
- 鸭成分
- 鹅成分
- 猫成分
- 狐狸成分
- 貉成分
- 山羊源性成分
- 绵羊源成分
- 牦牛源性成分
- 禽源性成分
- 鹿成分
- 水貉成分
- 兔源性成分
- 食盐（以氯化钠计）/氯化物
- 预包装食品营养标签
- 罂粟碱
- 吗啡
- 可待因
- 那可丁
- 蒂巴因
- -氯苯氧乙酸钠
- 酸值/酸价
- -二叔丁基对甲酚(BHT)
- 罗丹明B
- 感官要求
- 唾液酸
- 玛咖酰胺
- 花生过敏原
- 荞麦蛋白
- 蜂蜜花粉中麦卢卡DNA
- 隐孢子虫
- 麸质（小麦、大麦、黑麦、燕麦）
- 山羊
- 绵羊
- 牦牛
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量
顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物
高效液相色谱法（HPLC）：分离定量真菌毒素
免疫亲和柱净化-荧光检测法：提高复杂基体回收率
检测仪器
- 气相色谱仪
- 顶空进样器
- 高效液相色谱仪
- 荧光检测器
- 免疫亲和柱净化装置
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
食品安全地方标准玛咖干制品DBS53/001-2015（附录A）
B 食品中罗丹明的测定市场监管局公告（2019年第9号）JS201905
GB 5009.229-2016《食品安全国家标准食品中酸价的测定》
SN/T 1961.10-2013《出口食品过敏原成分检测 第10部分：实时荧光PCR方法检测虾蟹成分》
市场监管总局关于发布《食品中二甲双胍等非食品用化学物质的测定》等4项食品补充检验方法的公告(2019年第4号) BJS 201904 驴源性成分
SN/T 4782-2017《出口食品及调味品中罂粟成分检测方法 实时荧光CPR法》
国家市场监管总局 2019年第4号公告附 件4（BJS 201904） 猪源性成分
GB/T 5009.56-2003《糕点卫生标准的分析方法（3）》
SN/T 2143-2008《进出口食品中隐孢子虫检测方法 PCR方法》
SN/T 2727-2010《禽源性成分》
SN/T 1961.11-2013《出口食品过敏源成分检测 第11部分：实时荧光PCR方法检测麸质成分》
SN/T 3033-2018《出口燕窝的分子生物学真伪鉴别方法 实时荧光PCR法和双向电泳法》
SN/T 1961.19-2013《出口食品过敏源成分检测 第19部分；实时荧光PCR方法检测大豆成分》
GB 5009.22-2016《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》
BJS 201802 国家市场监管总局公告（2018年第3号）附件1食品中吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的测定BJS201802
SN/T 1961.3-2012《食品中过敏原成分检测方法 第3部分：酶联免疫吸附法检测荞麦蛋白成分》
SN/T 1961.2-2007《食品中过敏原成分检测方法 第2部分：实时荧光PCR法检测花生成分》
SN/T 3644-2013《出口燕窝及其制品中唾液酸的测定方法（7.2.1）》
GB 31602-2015《食品安全国家标准干海参（3.1）》
SPGG 国家市场监督管理总局2019年 第4号公告附件4（BJS 201904） 猪、驴、山羊、绵羊、牦牛、鼠源性成分
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
