食品工业用茶浓缩液检测

食品工业用茶浓缩液检测：常见项目18项，包括净含量、霉菌等；适用标准以GB 7718-2011等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

净含量

耐久性能

• 霉菌
• 霉菌及酵母
• 霉菌和酵母
• 咖啡因
• 大肠菌群
• 总砷
• 沙门氏菌
• 茶多酚
• 菌落总数
• 酵母
• 金黄色葡萄球菌
• 感官要求
• 标签
• 感官
• 食品工业用茶浓缩液
• 志贺氏菌
• 食品工业用茶浓缩液 咖啡因的测定

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

QB/T 4068-2010《中附录A 茶多酚》

GB 7718-2011《标签》

GB 5009.139-2014《咖啡因》

GB/T 29602-2013《咖啡因》

GB/T 4789.21-2003《食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验》

QB/TT 4068-2010 食品工业用茶浓缩液QB/TT4068-2010

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。