食用植物油料检测

食用植物油料检测：食品领域检测服务，常见项目43项，包括麦角含量、展青霉素等，依据GB 19641-2015等公开标准执行。

检测项目

化学性能

麦角含量

耐久性能

• 展青霉素
• 玉米赤霉烯酮
• 赭曲霉毒素A
• 黄曲霉毒素B 1
• 黄曲霉毒素M 1
• 霉变粒
• 感官要求-霉变粒
• 曼陀罗属
• 麦角
• 感官检查
• 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
• 感官
• 感官（色泽、气味）
• 曼陀罗属及其他有毒植物的种子
• 曼陀罗籽及其他有毒植物的种子
• 标识标签标志
• 感官要求-色泽
• 气味
• 曼陀罗籽及其他有毒植物种子
• 色泽
• 麦角鉴定
• 曼陀罗属种子鉴定
• 麦角红素和麦角生物碱定性
• 生物碱薄层色谱定性
• 麦角限量
• 曼陀罗属及其他有毒植物的种子限量
• 生物碱比色定性
• 感官要求
• 感官指标
• 标签
• 包装
• 食用植物油料安全要求
• 食用植物油料
• 曼陀罗属及其他有毒植物的种子大豆
• 油菜籽
• 曼陀罗属及其他有毒植物种子
• 食用植物油料食品添加剂
• 曼陀罗属及其她有毒植物的种子
• 大豆
• 曼陀罗及其他有毒植物的种子
• 曼陀罗属种子
• 标签标识

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量真菌毒素

免疫亲和柱净化-荧光检测法：提高复杂基体回收率

疲劳试验：施加交变载荷，测定疲劳寿命或S-N曲线

耐久性试验：模拟实际工况进行重复加载考核

检测仪器

• 高效液相色谱仪
• 荧光检测器
• 免疫亲和柱净化装置
• 疲劳试验机
• 电液伺服试验机

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 19641-2015《GB/T 5494-2019 霉变粒》

GB/T 5494-2019《粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验》

GB 7718-2011《标签标识》

GB/T 19641-2015《色泽、气味》

GB/T 5492-2008《食品安全国家标准 食用植物油料》

GB 5009.22-2016《3.3.1/ 食品安全国家标准 食用植物油料》

GB 5009.209-2016《3.3.1/ 食品安全国家标准 食用植物油料》

GB 5009.123-2014《3.3.1/ 食品安全国家标准 食用植物油料》

GB 5009.15-2014《3.3.1/ 食品安全国家标准 食用植物油料》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。