乳与乳制品类参数检测

乳与乳制品类参数检测：常见项目2项，包括不溶性膳食纤维、亚油酸，依据GB 5413.6等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

• 不溶性膳食纤维
• 亚油酸

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

重量法：经酸碱消煮、过滤干燥后称重测定纤维含量

检测仪器

• 纤维测定仪
• 电热恒温干燥箱
• 马弗炉

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

NY/T 1671-2008《乳及乳制品中共轭亚油酸（CLA）含量测定 气相色谱法》

GB 5413.6-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中不溶性膳食纤维的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。