乳与乳制品和婴幼儿配方乳粉及配方谷粉检测

乳与乳制品和婴幼儿配方乳粉及配方谷粉检测：食品领域检测服务，常见项目8项，包括α-亚麻酸、二十二碳六烯酸等，依据GB4789.10等公开标准执行。

检测项目

• α-亚麻酸
• 二十二碳六烯酸
• 二十碳四烯酸
• 亚油酸
• 叶酸
• 泛酸
• 金黄色葡萄球菌
• 阪崎肠杆菌

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 4789.10-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验》

GB 5413.16-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定》

GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》

GB 5413.17-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定》

GB 4789.40-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。