中国好粮油杂粮检测

中国好粮油杂粮检测：常见项目13项，包括单宁含量、直链淀粉含量等，依据GB 7718-2011等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

• 单宁含量
• 直链淀粉含量
• 抗性淀粉含量
• 维生素B1含量
• β-葡聚糖含量
• 硒含量
• 黄酮含量
• 安全指数检验
• 脂肪酸值
• 安全指数（PN）
• 抗性淀粉
• 安全指数
• 标签

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

索氏提取法：用有机溶剂回流萃取并称重测定脂肪含量

酸水解法：用于结合态脂肪含量高的样品前处理

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 索氏提取器
• 电热恒温干燥箱

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 7718-2011《LS/T 3112-2017 标签》

GB 28050-2011《LS/T 3112-2017 标签》

LS/T 3112-2017 安全指数（PN）

NY/T 1295-2007《荞麦及其制品中总黄酮含量的测定》

GB/T 15684-2015《谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定》

GB 5009.9-2016《食品安全国家标准 食品中淀粉的测定》

LS/T 3112-2017 中国好粮油 杂粮

NY/T 2006-2011《谷物及其制品中β-葡聚糖含量的测定》

GB/T 15683-2008《大米 直链淀粉含量的测定》

GB/T 5009.93-2017《食品安全国家标准 食品中硒的测定》

GB 5009.84-2016《食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定》

GB/T 15686-2008《高粱 单宁含量测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。