食品中添加剂及着色剂检测

食品中添加剂及着色剂检测：食品领域检测服务，常见项目1项，包括食品中合成着色剂（柠檬黄）、日落黄等，依据GB 5009.35等公开标准执行。

检测项目

食品中合成着色剂（柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红）、顺丁烯二酸（马来酸）

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

理化分析法：按目标组分采用光谱、色谱或滴定手段进行定量测定

微生物检验法：平板计数法评价卫生指标

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 恒温培养箱

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》

GB 1886.40-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 附录A10》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。