食品中添加剂检验检测

食品中添加剂检验检测：常见项目4项，包括二氧化硫、溴酸钾等，依据GB/T19681-2005等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

• 二氧化硫
• 溴酸钾
• 苏丹红
• 靛蓝

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

理化分析法：按目标组分采用光谱、色谱或滴定手段进行定量测定

微生物检验法：平板计数法评价卫生指标

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 恒温培养箱

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的检验方法 高效液相色谱法》

GB/T 12309-1990《工业用玉米淀粉》

GB 5009.35-2016《靛蓝》

GB/T 20188-2006《小麦粉中溴酸盐的测定方法 离子色谱法》

SN/T 1590-2014《进出口食品中苏丹Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ检测方法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。