畜禽产品中的参数检测
畜禽产品中的参数检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目89项，包括维吉尼霉素、螺旋霉素等。
检测项目
耐久性能
- 维吉尼霉素
- 螺旋霉素
- 交沙霉素
- 吡利霉素
- 竹桃霉素
- 青霉素
- 链霉素
- 庆大霉素
- 卡那霉素
- 氯霉素类
- 盐霉素
- 红霉素
- 青霉素类抗生素
- 甲烯土霉素
- 甲基盐霉素
- 差向土霉素
- 青霉素G
- 大环内酯类药物
- 磺胺醋酰
- 磺胺吡唑
- 激素类
- 氨基糖苷类药物
- 磺胺喹恶啉
- 镇静剂类
- 喹噁啉类及代谢物
- 地塞米松
- 磺胺间甲氧嘧啶
- 磺胺类药物
- 磺胺噻唑
- 磺胺甲噻二唑
- 四环素类药物
- 磺胺吡啶
- 氢化可的松
- 丹诺沙星
- 泼尼松龙
- 替米卡星
- 硝基呋喃类代谢物
- 胆固醇
- 硝基咪唑及其代谢物
- β-受体激动剂
- 氯羟吡啶
- 特伦他林
- 杆菌肽
- 磺胺甲恶唑
- 糖皮质激素类药物
- 地克利珠
- 三聚氰胺
- 泼尼松
- 磺胺异恶唑
- 洛硝哒唑及其代谢物
- 卡巴氧及其代谢物
- 喹乙醇及其代谢物
- 甲硝唑及其代谢物
- 头孢类药物
- 磺胺甲氧哒嗪
- 磺胺恶唑
- 莫能菌素
- 阿维菌素类
- 头孢喹肟
- 磺胺苯吡唑
- 苯甲酰磺胺
- 地美硝唑及其代谢物
- 苯酰磺胺
- 二氟沙星
- 磺胺甲基嘧啶
- 苯并咪唑类药物
- 磺胺二甲基嘧啶
- 头孢匹林
- 泰乐菌素
- 头孢唑啉
- 磺胺对甲氧嘧啶
- 喹诺酮类药物
- 头孢洛宁
- 二甲硝咪唑及其代谢物
- 倍他米松
- 头孢氨苄
- 溴螨酯
- 磺胺甲基异恶唑
- 乳糖
- 磺胺间二甲氧嘧啶
- 倍氯米松
- 尼日利亚菌素
- 拉沙洛菌素
- 甲基泼尼松
- 磺胺二甲异恶唑
- 氟氢可的松乙酸盐
- 奥比沙星
- 恶喹酸
- 安乃近代谢物
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量
顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物
高效液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：确证并定量兽药残留
酶联免疫法（ELISA）：用于批量样品快速筛查
检测仪器
- 气相色谱仪
- 顶空进样器
- 高效液相色谱-质谱联用仪
- 酶标仪
- 固相萃取装置
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
农业部781号公告-3-2006 动物源食品中3-甲基喹噁啉-2-羧酸和喹噁啉-2-羧酸残留量的测定高效液相色谱法
GB/T 21318-2007《动物源性食品中硝基咪唑残留量检测方法》
GB/T 21166-2007《肠衣中硝基呋喃类代谢残留量的测定液相色谱-串联质谱法》
GB/T 22945-2008《蜂王浆中链霉素、双氢链霉素和卡纳霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法》
农业部1025号公告-18-2008 动物源性食品中β-受体激动剂残留检测 液相色谱-串联质谱法
GB /21319-2007 动物源食品中阿维菌素药物残留的测定酶联免疫吸附法
农业部第958号公告-7-2007 猪鸡可食性组织中青霉素类抗生素残留检测方法-高效液相色谱法
SN/T 2580-2010《进出口蜂王浆中16种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》
SN/T 2578-2010《进出口蜂王浆中15种喹诺酮类药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》
GB/T 22975-2008
农业部781号公告-2-2006 动物源食品中氯霉素残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法
GB/T 22987-2008《牛奶和奶粉中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》
GB/T 21315-2007《动物源性食品中青霉素族抗生素残留量检测方法液相色谱-质谱/质谱法》
SN/T 1928-2007《进出口动物源性食品中硝基咪唑残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》
SN/T 2062-2008《进出口蜂王浆中大环内酯类抗生素残留量的检测方法 液相色谱串联质谱法》
NY/T 830-2004《动物性食品中阿莫西林残留量检测方法-HPLC》
GB/T 18932.5-2002
GB/T 21981-2008《动物源食品中激素多残留检测方法液相色谱-质谱法》
农业部958号公告-5-2007 鸡可食性组织中泰乐菌素残留检测方法高效液相色谱法
GB/T 22988-2008《牛奶和奶粉中螺旋霉素、吡利霉素、竹桃霉素、替米卡星、红霉素、泰乐菌素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
