动物性食品兽药残留参数检测

动物性食品/兽药残留参数检测：常见项目5项，包括金刚烷胺、醋酸甲羟孕酮等；适用标准以GB 29708-2013等现行有效版本为准。

检测项目

• 金刚烷胺
• 醋酸甲羟孕酮
• 醋酸甲地孕酮
• 克仑特罗（克伦特罗）
• 五氯酚钠

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

高效液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：确证并定量兽药残留

酶联免疫法（ELISA）：用于批量样品快速筛查

电位滴定法/火焰原子吸收法：测定氯化物及钠含量

检测仪器

• 高效液相色谱-质谱联用仪
• 酶标仪
• 固相萃取装置
• 自动电位滴定仪
• 火焰原子吸收光谱仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 29708-2013《食品安全国家标准 动物性食品中五氯酚钠残留量的测定气相色谱-质谱法》

GB 31660.4-2019《食品安全国家标准 动物性食品中醋酸甲地孕酮和醋酸甲羟孕酮残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

GB 31660.5-2019《食品安全国家标准 动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

GB/T 5009.192-2003《动物性食品中克伦特罗残留量的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。