动物性食品兽残参数检测

动物性食品/兽残参数检测：常见项目7项，包括α2-受体激动剂)替扎尼定、赛拉嗪等，依据GB 31660.6等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

• α2-受体激动剂替扎尼定
• 赛拉嗪
• 溴莫尼定
• 安普乐定
• 可乐定
• 金刚烷胺
• 醋酸甲地孕酮和醋酸甲羟孕酮

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

理化分析法：按目标组分采用光谱、色谱或滴定手段进行定量测定

微生物检验法：平板计数法评价卫生指标

检测仪器

• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 电热恒温干燥箱
• 恒温培养箱

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 31660.6-2019《食品安全国家标准 动物性食品中5种α2-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

GB 31660.4-2019《食品安全国家标准 动物性食品中醋酸甲地孕酮和醋酸甲羟孕酮残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

GB 31660.5-2019《食品安全国家标准 动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。