鸡精调味料理化检测

鸡精调味料/其他理化检测：常见项目12项，包括氮含量、外观和感官检查等，具体项目以委托确认与适用标准为准。

检测项目

化学性能

氮含量

• 外观和感官检查
• 外观和感官特性
• 呈味核苷酸二钠
• 氯化物(氯化钠)
• 其他氮
• 谷氨酸钠
• 氯化钠
• 谷氨酸钠(麸氨酸钠)
• 氯化物
• 其它氮
• 总氮

检测范围

适用于工业产品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

电位滴定法/火焰原子吸收法：测定氯化物及钠含量

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

目测检查法：在规定光照与观察距离下检查外观缺陷、标识完整性与印刷质量

标准样对照法：与标准样品比对判定外观等级

检测仪器

• 自动电位滴定仪
• 火焰原子吸收光谱仪
• 紫外-可见分光光度计
• 分析天平
• 滴定仪
• 目视检查（标准光源箱条件下）
• 显微镜
• 标准样品

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

SB/T 10371-2003 5.2.4 鸡精调味料

SB/T 10371-2003 5.2.1 鸡精调味料

SB/T 10371-2003 5.2.2 鸡精调味料

SB/T 10371-2003 5.1 鸡精调味料

SB/T 10371-2003 5.2.5 鸡精调味料

SB/T 10371-2003 鸡精调味料

SB/T 10371-2003 5.2.6 鸡精调味料

SB/T 10371-2003(5.1) 鸡精调味料

SB/T 10371-2003(5.2.2) 鸡精调味料

SB/T 10371-2003(5.2.1) 鸡精调味料

SB/T 10371-2003(5.2.6) 鸡精调味料

SB/T 10371-2003(5.2.5) 鸡精调味料

SB/T 10371-2003(5.2.4) 鸡精调味料

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。