食品兽药残留检测

食品兽药残留检测：食品领域检测服务，常见项目127项，包括双氢链霉素、庆大霉素等，依据GB/T21318-2007等公开标准执行。

检测项目

耐久性能

• 双氢链霉素
• 庆大霉素
• 氯霉素
• 链霉素
• 强力霉素
• 金霉素
• 土霉素
• 大观霉素
• 维吉尼霉素Ml
• 氟甲砜霉素
• 甲砜霉素
• 克林霉素
• 甲基盐霉素（海南霉素）
• 强力霉素/多西环素
• 甲烯土霉素
• 去甲基金霉素
• 差向金霉素
• 差向土霉素
• 甲基盐霉素
• 盐霉素
• 竹桃霉素
• 交沙霉素
• 罗红霉素
• 螺旋霉素
• 红霉素
• 氟苯尼考(氟甲砜霉素)
• 双氟沙星（二氟沙星、双氟哌酸）
• 诺氟沙星（氟哌酸）
• 呋喃唑酮（3-氨基-2-噁唑烷酮、AOZ）
• 呋喃妥因（1-氨基海特因、AHD）
• 呋喃它酮（5-吗啉基甲基-3-氨基-2-噁唑烷酮、AMOZ）
• 呋喃西林（氨基脲、SEM）
• 恩诺沙星
• 环丙沙星
• 盐酸克仑特罗
• 磺胺二甲异恶唑（磺胺异恶唑）
• 四环素
• 双氟沙星
• 司帕沙星
• ’-二硝基均二苯脲（尼卡巴嗪残留标示物）
• 依诺沙星
• 双氟哌啶
• 单诺沙星（丹诺沙星、达氟沙星）
• 奥索利酸（恶喹酸）
• 金刚烷胺
• 奈啶酸
• 羟甲基甲硝咪唑（洛硝哒唑代谢物）
• 头孢氨苄
• 洛硝哒唑
• 泰乐菌素
• 羟基甲硝唑（甲硝唑代谢物）
• 苯乙醇胺A
• 呋喃西林代谢物（氨基脲SEM）
• 伊维菌素
• 呋喃妥因代谢物（1-氨基-2-内酰脲AHD）
• 可待因
• 达氟沙星
• 喹乙醇代谢物
• 氟苯尼考胺
• 沙拉沙星
• 克伦特罗
• 那可丁
• 尼卡巴嗪
• 呋喃唑酮代谢物（3-氨基-2-噁唑烷基酮AOZ）
• 呋喃它酮代谢物（5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮AMOZ）
• 菲诺特罗
• 罂粟碱
• 伊诺沙星（依诺沙星）
• 马波沙星（麻保沙星）
• 氟甲喹
• 洛美沙星
• 萘啶酸
• 培氟沙星
• 吡哌酸
• 西诺沙星
• 氧氟沙星
• 伊诺沙星（依诺沙星、ENO）
• 司帕沙星（SPA）
• 氟罗沙星（FLE）
• 马波沙星（麻保沙星、MAR）
• 奥比沙星（ORB）
• 氯羟吡啶 /克球酚
• 甲基三嗪酮砜（妥曲珠利砜）
• 头孢匹罗
• 甲基三嗪酮亚砜（妥曲珠利亚砜）
• 甲基三嗪酮（妥（拖）曲珠利）
• 甲基泼尼松龙（甲基泼尼松）
• -吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮（AMOZ）
• -氨基-2-恶唑酮 （AOZ）
• 磺胺醋酰
• 磺胺索嘧啶
• 磺胺硝苯
• 磺胺二甲唑
• 磺胺胍
• 磺胺甲恶唑（磺胺甲基异恶唑）
• 甲氧苄啶
• 二氟沙星
• 弗洛沙星
• 伊诺沙星/依诺沙星
• 达氟沙星/丹诺沙星
• 二甲胺四环素
• 差向四环素
• 氟苯尼考
• 常山酮（氢溴酸常山酮）
• 喹乙醇（以3-甲基喹噁啉-2-羧酸 （MQCA） 计（、二甲硝咪唑代谢物）HMMNI）
• 五氯酚（五氯苯酚、五氯苯酚钠）
• 呋喃唑酮代谢物（AOZ）
• 呋喃它酮代谢物（AMOZ）
• 二甲硝咪唑
• 羟甲基甲硝咪唑（HMMNI）
• 替米考星
• 莫能菌素
• 磺胺甲氧嗪（磺胺甲氧达嗪）
• 磺胺间甲氧嘧啶（磺胺-6-甲氧嘧啶）
• 磺胺甲鯻唑（磺胺甲基异恶唑）
• 磺胺对甲氧嘧啶
• 磺胺吡啶
• 磺胺多辛（磺胺邻二甲氧嘧啶）
• 磺胺甲嘧啶（磺胺甲基嘧啶）
• 磺胺地索辛（磺胺间二甲氧嘧啶）
• 磺胺苯吡唑
• 磺胺二甲嘧啶
• -吗啉甲基-3-氨基-2噁唑烷基酮
• 氨基脲
• 磺胺氯达嗪
• 磺胺异鯻唑(磺胺二甲异恶唑)
• -氨基-2-噁唑烷基酮

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

高效液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：确证并定量兽药残留

酶联免疫法（ELISA）：用于批量样品快速筛查

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空进样器
• 高效液相色谱-质谱联用仪
• 酶标仪
• 固相萃取装置

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 21318-2007《动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法》

SN/T 4253-2015《出口动物组织中抗病毒类药物残留量的测定液相色谱一质谱/质谱法》

GB/T 18932.24-2005《蜂蜜中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮代谢物残留量的测定方法 液相色谱串联质谱法》

GB 29690-2013《食品安全国家标准 动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

GB/T 20762-2006

GB/T 21312-2007《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》

GB/T 20752-2006《猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法》

GB/T 22984-2008《牛奶和奶粉中卡巴氧和喹乙醇代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法》

农业部公告第236号 动物性食品中恩诺沙星和环丙沙星残留检测方法-高效液相色谱法

SCDC/FB H106-2014 二氢链霉素、链霉素、壮观霉素和新霉素检测方法JAP-050

GB/T 21316-2007《动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定 高效液相色谱-质谱-质谱法》

GB/T 20362-2006《鸡蛋中氯羟吡啶残留量的检测方法 高效液相色谱法》

SN/T 1865-2016《出口动物源食品中甲砜霉素、氟甲砜霉素和氟苯尼考胺残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》

GB/T 5009.192-2003《动物性食品中克伦特罗残留量的测定》

SC/T 3030-2006《水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法》

GB/T 21981-2008《动物源食品中激素多残留检测方法 液相色谱-质谱质谱法》

SN/T 3144-2011《出口动物源食品中抗球虫药物残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》

GB/T 20366-2006《动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

SN/T 1777.2-2007《动物源性食品中大环内酯类抗生素残留测定方法》

DBS22/012-2013 食品安全地方标准动物源性食品中24种受体激动剂残留量的测定液相色谱-串联质谱法

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。