山楂汁及其饮料检测
山楂汁及其饮料检测：常见项目12项，包括果汁含量、果汁含量计算等；适用标准以GB/T 12143-2008等现行有效版本为准。
检测项目
化学性能
- 果汁含量
- 果汁含量计算
- 山楂汁及其饮料中果汁含量的测定
- 原果汁含量
- 山楂汁及其饮料中果汁含量的测定法
- 果汁含量/原果汁含量/果汁率/果汁或蔬菜汁含量
- 可溶性固形物
- 总磷
- 氨基酸态氮
- 果汁
- 总黄酮
- 总黄酮（芦丁）
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：分离定量维生素与氨基酸组分
化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量
检测仪器
- 高效液相色谱仪
- 氨基酸分析仪
- 紫外-可见分光光度计
- 分析天平
- 滴定仪
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB/T 12143-2008《果汁含量/原果汁含量/果汁率/果汁或蔬菜汁含量》
GB/T 19416-2003《果汁含量/原果汁含量/果汁率/果汁或蔬菜汁含量》
GB/T 8210-2011《果汁含量/原果汁含量/果汁率/果汁或蔬菜汁含量》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
