元素类参数检测

元素类参数检测：常见项目10项，包括重金属、钡等，依据GB 5009.14等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

重金属

• 乙基汞
• 总砷
• 无机汞
• 无机砷
• 甲基汞
• 总汞
• 铝的残留量
• 汞/总汞
• 砷/总砷

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

原子吸收光谱法（AAS）：测定样品中铅、镉、汞、砷等重金属元素含量

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：多元素同时测定，适用于基体复杂样品

原子荧光光谱法（AFS）：用于砷、汞、硒等易氢化元素的高灵敏测定

电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）：同时测定多种金属元素含量

滴定分析法：用于钙、镁等常量元素的容量法测定

检测仪器

• 原子吸收光谱仪
• 电感耦合等离子体发射光谱仪
• 原子荧光光谱仪
• 微波消解仪
• 分析天平
• 自动电位滴定仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.14-2017《食品安全国家标准 食品中锌的测定》

GB 9985-2000《手洗餐具用洗涤剂（含第1号和第2号修改单） 附录G》

GB 5009.123-2014《食品安全国家标准 食品中镉的测定》

GB 5009.92-2016《食品安全国家标准 食品中钙的测定》

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》

GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》

GB/T 5009.11-2003《食品中总砷及无机砷的测定》

GB/T 23372-2009《食品中无机砷的测定 液相色谱-电感耦合等离子体质谱法》

HJ 694-2014《水质 汞、砷、硒、铋和锑的测定 原子荧光法》

NY/T 838-2004《茶叶中氟含量的测定方法》

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

SN/T 3958-2014《5 进出口植物提取物中总砷、铅、镉、铜含量的测定方法》

GB/T 5750.6-2006《生活饮用水标准检验法 金属指标》

GB 8538-2016《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法》

SN/T 3034-2011《出口水产品中无机汞、甲基汞和乙基汞的测定 液相色谱-原子荧光光谱联用（LC-AFS）法》

GB 5009.182-2017《食品安全国家标准 食品中铝的测定》

GB 5009.42-2016《食品安全国家标准 食盐指标的测定》

GB/T 13025.6-2012《制盐工业通用试验方法 钙和镁的测定 （5）》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。