D-异抗坏血酸钠检测

外观性状, 溶解度, pH值, 含量测试, 干燥失重, 硫酸盐灰分, 砷含量, 铅含量, 汞含量, 镉含量, 铁含量, 重金属总量, 微生物总数, 大肠菌群。

检测项目

• 外观性状
• 溶解度
• pH值
• 含量测试
• 干燥失重
• 硫酸盐灰分
• 砷含量
• 铅含量
• 汞含量
• 镉含量
• 铁含量
• 重金属总量
• 微生物总数
• 大肠菌群
• 霉菌和酵母菌
• 氯化物
• 硫酸盐
• 残留溶剂
• 熔点测试
• 旋光度
• 比旋光度
• 紫外吸收特性
• 红外光谱鉴别
• 水分含量
• 稳定性测试
• 抗氧化性能
• 包装材料相容性
• 储存条件评估

检测范围

• 食品添加剂
• 肉制品
• 水产品
• 果蔬保鲜剂
• 乳制品
• 饮料
• 烘焙食品
• 罐头食品
• 冷冻食品
• 调味品
• 保健食品
• 医药制剂
• 化妆品
• 饲料添加剂
• 宠物食品
• 发酵制品
• 腌制品
• 速冻食品
• 预包装食品
• 食品加工助剂

检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：用于含量测试及杂质分析。

原子吸收光谱法（AAS）

检测重金属元素如铅、镉、汞等。

紫外-可见分光光度法：测试紫外吸收特性及纯度。

红外光谱法（IR）：鉴别分子结构特征。

气相色谱法（GC）

分析残留溶剂及挥发性成分。

微生物培养法：测试微生物总数及致病菌。

pH计法：检测溶液酸碱性。

干燥失重法

测试水分及挥发性物质含量。

灰分测试法：量化硫酸盐灰分。

熔点仪法：确定产品熔点范围。

旋光仪法：测试旋光度及比旋光度。

稳定性测试法

评估产品在不同条件下的稳定性。

比浊法：检测氯化物和硫酸盐含量。

• 原子荧光光谱法（AFS）：测试砷
• 汞等痕量元素

抗氧化活性测试法：评估产品抗氧化性能。

检测仪器

• 高效液相色谱仪
• 原子吸收光谱仪
• 紫外-可见分光光度计
• 红外光谱仪
• 气相色谱仪
• 微生物培养箱
• pH计
• 分析天平
• 干燥箱
• 马弗炉
• 熔点仪
• 旋光仪
• 恒温恒湿箱
• 荧光分光光度计
• 原子荧光光谱仪

检测标准

GB 1886.28-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠 附录A.3》

GB 5413.18-2010《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中维生素C的测试》

GB 7300.201-2019《饲料添加剂 第2部分：维生素及类维生素 L-抗坏血酸-2-磷酸酯盐 4.7》

果汁通用试验方法 SB/T 10203-1994 3.4

GB 5009.86-2016《食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测试》

GB/T 12143-2008《饮料通用分析方法 6》

GB 1886.44-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠 附录A中A.3》

GB/T 15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法 4.12》

《中国药典》2020版 二部维生素C[含量测试]项下（第1480页）

GB/T 35954-2018《化妆品中10种美白祛斑剂的测试高效液相色谱法》

GB/T 17816-1999《饲料中总抗坏血酸的测试 邻苯二胺荧光法》

GB 34460-2017《饲料添加剂 L-抗坏血酸钠 4.3》

GB 34463-2017《饲料添加剂 L-抗坏血酸钙 4.2》

SN/T 0869-2017《出口饮料中抗坏血酸的测试》

SN/T 3858-2014《出口食品中异抗坏血酸的测试》

GB 15809-1995《食品添加剂 抗坏血酸钙》（5.2、5.3、5.4、5.6、5.7、5.8）

GB 14754-2010《食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)》

以上标准仅供参考，如有其他标准需求或者实验方案需求可以

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。