柠檬酸钠食品添加剂参数检测
柠檬酸钠/食品添加剂参数检测：常见项目2项，包括柠檬酸钠含量)以干物质计(、透光率；适用标准以GB 1886.25等现行有效版本为准。
检测项目
化学性能
柠檬酸钠含量)以干物质计(
透光率
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
电位滴定法/火焰原子吸收法：测定氯化物及钠含量
透光率/雾度测量：平行光照射下测定透射与散射特性
化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量
检测仪器
- 自动电位滴定仪
- 火焰原子吸收光谱仪
- 雾度计
- 透光率仪
- 阿贝折射仪
- 紫外-可见分光光度计
- 分析天平
- 滴定仪
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB 1886.25-2016《食品添加剂 柠檬酸钠》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
