阿斯巴甜检测

阿斯巴甜检测：食品领域检测服务，常见项目35项，包括阿斯巴甜含量、pH等，依据GB1886.47等公开标准执行。

检测项目

化学性能

• 阿斯巴甜含量
• pH
• 含量
• 重金属
• pH值
• 其他相关物质量分数
• 灼烧残渣质量分数
• 其他相关物质质量分数
• 干燥失重质量分数
• -二氧-2-哌嗪乙酸(BDPA)质量分数
• -二氧-2-哌嗪乙酸质量分数
• BDPA质量分数
• -苄基-3
• -二氧-2-哌嗪乙酸（BDPA）
• 比旋度
• BDPA
• 其他相关物
• 感官
• 比旋光度[α] 20 D
• 鉴别
• -二氧-2哌嗪乙酸（BDPA）
• 其他相关物质
• 干燥失重
• 比旋光度
• 灼烧残渣
• 透光率
• 阿斯巴甜
• 安赛蜜
• 鉴别试验
• 阿斯巴甜和阿力甜
• 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）
• 天门冬酰苯丙氨酸甲酯
• 天门冬酰苯丙氨酸甲酯乙酰磺胺酸
• 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(又名阿斯巴甜)b
• 食品中阿斯巴甜的测定

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

高效液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：确证并定量兽药残留

酶联免疫法（ELISA）：用于批量样品快速筛查

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空进样器
• 高效液相色谱-质谱联用仪
• 酶标仪
• 固相萃取装置

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 1886.47-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）》

EP4 欧洲药典 阿斯巴甜

GB 22367-2008《食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯(阿斯巴甜)》

SN/T 3538-2013《阿斯巴甜、安赛蜜》

FCC Ⅴ 美国食品化学品法典 第五版 阿斯巴甜

GB 5009.263-2016《食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》

GB/T 5009.4-2010《食品安全国家标准食品中灰分的测定》

FCC Ⅳ 美国食品化学品法典 第四版 阿斯巴甜

DINSPEC1113-2010 Foodstuffs - Determination of acesulfame-K、 aspartame、 neohesperidine-dihydrochalcone and saccharin - High performance liquid chromatographic method（食品中安赛蜜、阿斯巴甜、新橙皮甙-二氢查耳酮和糖精的测定 高效液相色谱法）、 DIN SPEC 1113-2010

GB/T 22254-2008《阿斯巴甜》

FCCⅣ 美国食品化学法典 第四版 FCC Ⅳ 阿斯巴甜

FCCⅤ 美国食品化学法典 第五版 FCC Ⅴ 阿斯巴甜

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。