食品容器包装材料及接触性材料检测

食品容器包装材料及接触性材料检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目5项，包括大肠菌群(计数)、沙门氏菌等。

检测项目

• 大肠菌群(计数)
• 沙门氏菌
• 邻苯二甲酸二（4-甲基-2-戊基（酯、邻苯二甲酸二）2-甲氧基（乙酯、邻苯二甲酸二）2-乙氧基）乙酯
• -二氯乙烷
• 感官

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

微生物培养计数法：将样品接种于适宜培养基，经恒温培养后计数菌落形成单位，评价微生物污染水平

生化鉴定法：对可疑菌落进行生理生化试验，鉴定微生物种类

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

检测仪器

• 恒温培养箱
• 生物安全柜
• 高压蒸汽灭菌器
• 菌落计数器
• 生物显微镜
• 气相色谱仪
• 顶空进样器

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐饮具》

GB 31604.25-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铬迁移量的测定》

GB 31604.49-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定》

GB 31604.33-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镍迁移量的测定》

GB 31604.24-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定》

GB 31604.31-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 氯乙烯的测定和迁移量的测定》

GB 31604.38-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷的测定和迁移量的测定》

GB 31604.41-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锑迁移量的测定》

GB/T 5009.127-2003《食品包装用聚酯树脂及其成品中锗的测定》

GB 31604.42-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锌迁移量的测定》

GB 31604.30-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 邻苯二甲酸酯的测定和迁移量的测定》

GB 31604.34-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。