压片糖果固体饮料保健食品（硬胶囊剂类颗粒剂类）检测

压片糖果、固体饮料、保健食品（硬胶囊剂类、颗粒剂类）检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目4项，包括干燥失重、感官要求等。

检测项目

• 干燥失重
• 感官要求
• 柠檬黄
• 日落黄

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

检测仪器

• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅
• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪
• 分析天平

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 29602-2013《中华人民共和国国家标准 固体饮料》

SB/T 10347-2017 中华人民共和国国内贸易行业标准 糖果 压片糖果 SB/T 10347-2017

GB 5009.92-2016《食品安全国家标准 食品中钙的测定》

GB 5009.11-2014《食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定》

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》

GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》

SB/T 10347-2017 中华人民共和国国内贸易行业标准 糖果 压片糖果 附录A

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。