肉与肉制品食品参数检测

肉与肉制品/食品参数检测：常见项目4项，包括-滴、喹乙醇等，依据GB 5009.44等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

• -滴
• 喹乙醇
• 食盐
• 挥发性盐基氮

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

密度瓶法/气相色谱法：测定酒类中乙醇及甲醇含量

检测仪器

• 酒精计
• 气相色谱仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 5009.44-2016《食品安全国家标准 食品中氯化物的测定》

GB/T 20798-2006《肉与肉制品中2、4-滴残留量的测定》

GB 5009.228-2016《食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定》

GB/T 20797-2006《肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。