食用酒精食品检测

食用酒精/食品检测：常见项目4项，包括全项目、醛)以乙醛计(等；适用标准以GB 10343-2008等现行有效版本为准。

检测项目

• 全项目
• 醛（以乙醛计）
• 醛(以乙醛计)
• 正丙醇
• 感官

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

密度瓶法/气相色谱法：测定酒类中乙醇及甲醇含量

检测仪器

• 酒精计
• 气相色谱仪

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 10343-2008《食用酒精》

GB 31640-2016《食品安全国家标准 食用酒精》

GB/T 394.2-2008《（9） 酒精通用分析方法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。