饼干理化检测

饼干/理化检测：工业产品领域检测服务，常见项目8项，包括松密度、组织等，依据GB/T 20980-2007等公开标准执行。

检测项目

松密度

• 组织
• 全项
• 冲调性
• 碱度（以碳酸钠计）
• 滋味与口感
• 色泽
• 形态

检测范围

检测范围覆盖工业产品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

电位滴定法/火焰原子吸收法：测定氯化物及钠含量

重量法/浮力法/气体置换法：测定单位体积质量或相对密度

金相检验法：制样抛光侵蚀后观察显微组织

晶粒度评级：对照标准评级图评定晶粒级别

检测仪器

• 自动电位滴定仪
• 火焰原子吸收光谱仪
• 电子密度计
• 密度天平
• 分析天平
• 金相显微镜
• 金相切割机
• 镶嵌机
• 抛光机

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 20980-2007《饼干》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。