食品中兽药残留参数检测

食品中兽药残留参数检测：食品领域检测服务，常见项目113项，包括卡那霉素、土霉素等，依据GB/T 21164-2007等公开标准执行。

检测项目

耐久性能

• 卡那霉素
• 土霉素
• 甲烯土霉素
• 金霉素
• 链霉素
• 双氢链霉素
• 去甲基金霉素
• 强力霉素（多西环素）
• 玉米赤霉烯酮
• 吡利霉素
• 螺旋霉素
• 竹桃霉素
• 克林霉素
• 依诺沙星
• 氟甲喹
• 西诺沙星（恶喹唑乙酸）
• 磺胺邻二甲氧嘧啶
• 喹乙醇及其代谢物
• 磺胺异恶唑（磺胺二甲异恶唑、磺胺异鯻唑）
• 呋喃它酮代谢物（5-吗啉甲基-3-氨基-2-氨基-2-恶唑烷基酮AMOZ）
• 磺胺甲基异恶唑（磺胺甲恶唑、磺胺甲鯻唑）
• 磺胺地索辛（磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶）
• 磺胺甲恶唑
• 塞布特罗
• 培氟沙星
• 孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿
• 尼卡巴嗪残留标志物
• 溴代克伦特罗
• 溴布特罗
• 二甲硝基咪唑（地美硝唑）
• 苯氧丙酚胺
• 萘啶酸（萘啶酮酸）
• 马布特罗
• 西马特罗
• 环丙沙星
• 诺氟沙星
• 磺胺二甲嘧啶
• 沙拉沙星
• 甲硝哒唑（甲硝唑）
• 噁喹酸
• 呋喃西林代谢物（氨基脲SEM）
• 呋喃唑酮代谢物（3-氨基-2恶唑酮AOZ）
• 二甲硝基咪唑-代谢物（HMMNI）
• 达氟沙星
• 克伦特罗
• 四环素
• 二氯二甲吡啶酚
• 磺胺二甲基嘧啶
• 磺胺甲鯻唑（磺胺甲基异噁唑、磺胺甲恶唑）
• 二甲胺四环素
• 奥比沙星
• 沙丁胺醇
• 恩诺沙星
• 马喷特罗
• 塞曼特罗（西马特罗）
• 氧氟沙星
• 司帕沙星
• 麻保沙星
• 磺胺喹恶啉
• 精磺胺（4-氨基-6-氯苯-1、二磺酰胺）
• 磺胺多辛
• 双氟沙星
• 丹诺沙星
• 喹噁啉-2羧酸
• 五氯酚钠(五氯酚酸钠)
• 二氟沙星
• 莱克多巴胺
• 磺胺二甲异噁唑（磺胺异恶唑）
• 金刚烷胺
• 洛美沙星
• 呋喃妥因代谢物（1-氨基-乙内酰脲AHD）
• 呋喃它酮
• 呋喃西林
• 磺胺-6-甲氧嘧啶
• 磺胺醋酰
• 磺胺甲基嘧啶
• 磺胺氯哒嗪
• 磺胺类
• 磺胺噻唑
• 双甲脒代谢物（2、-二甲基苯胺）
• 呋喃唑酮
• 磺胺嘧啶
• 磺胺甲噻二唑
• 磺胺甲基异噁唑
• 磺胺甲氧嘧啶
• 磺胺甲氧哒嗪
• 磺胺二甲异噁唑
• 呋喃妥因
• 磺胺苯吡唑
• 磺胺间二甲氧嘧啶
• 磺胺吡啶
• 磺胺喹噁啉
• 特布他林
• 盐酸克伦特罗（瘦肉精）
• 奈夫西林
• 已烯雌酚
• 磺胺甲噁唑
• 孔雀石绿
• 结晶紫
• 替米卡星
• 多拉菌素
• 磺胺对甲氧嘧啶
• 乙酰氨基阿维菌素
• 泰乐菌素
• 甲氧苄氨嘧啶
• -氨基-2-内酰脲(AHD)
• -氨基-2-噁唑烷基酮（AOZ（、氨基脲）SEM）
• -甲基吗啉-3-氨基-2-噁唑烷基酮(AMOZ)
• 五氯酚钠
• 隐色孔雀石绿
• 隐色结晶紫
• -硝基咪唑
• 羟基甲硝唑（MNZOH）

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

高效液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：确证并定量兽药残留

酶联免疫法（ELISA）：用于批量样品快速筛查

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空进样器
• 高效液相色谱-质谱联用仪
• 酶标仪
• 固相萃取装置

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 21164-2007《蜂王浆中链霉素、双氢链霉素残留量测定 液相色谱法》

SC/T 3021-2004《水产品中孔雀石绿残留量的测定 液相色谱法》

GB 29690-2013《食品安全国家标准动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》

GB/T 19857-2005《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》

SN/T 2624-2010《动物源性食品中多种碱性药物残留量的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法》

SN/T 1751.2-2007《出口动物源食品中喹诺酮类药物残留量检测方法 第2部分：液相色谱-质谱/质谱法》

GB/T 22966-2008《牛奶和奶粉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

GB/T 18932.5-2002

GB/T 21316-2007

GB/T 21169-2007《蜂蜜中双甲脒及其代谢物残留量测定-液相色谱法》

GB/T 5009.192-2003《动物性食品中克伦特罗残留量的测定》

SC/T 3030-2006《水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定 气相色谱法》

GB/T 22988-2008《牛奶和奶粉中螺旋霉素、吡利霉素、竹桃霉素、替米卡星、红霉素、泰乐菌素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

GB/T 5009.108-2003《畜禽肉中已烯雌酚的测定》

GB/T 22286-2016《动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱串联质谱法》

GB/T 21318-2007《动物源性食品中硝基咪唑残留量检验方法》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。