卫生学稳定性试验-理化参数检测

卫生学、稳定性试验-理化参数检测：食品领域检测服务，常见项目18项，包括蚁酸、特丁基对苯二酚（TBHQ）等，依据GB/T 22222-2008等公开标准执行。

检测项目

• 蚁酸
• 特丁基对苯二酚（TBHQ）
• 游离矿酸
• 对羟基苯甲酸酯
• 溶剂残留-己烷
• 溶剂残留-苯
• 不溶性膳食纤维
• 溶剂残留-甲醇
• 总固体
• 溶剂残留-丙酮
• 乙醇可溶物
• 阿斯巴甜
• 溶剂残留-乙醇
• 溶剂残留-正丁醇
• 溶剂残留-二乙烯苯
• 氨基酸
• 溶剂残留-乙酸乙酯
• 山梨醇

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量

顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量维生素与氨基酸组分

重量法：经酸碱消煮、过滤干燥后称重测定纤维含量

检测仪器

• 气相色谱仪
• 顶空进样器
• 高效液相色谱仪
• 氨基酸分析仪
• 纤维测定仪
• 电热恒温干燥箱
• 马弗炉

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 22222-2008《食品中木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇的测定》

GB/T 5009.31-2003《食品中对羟基苯甲酸酯类的测定》

GB/T 5009.124-2003《食品中氨基酸的测定》

GB 5413.39-2010《乳和乳制品中非脂乳固体的测定》

SN/T 0801.23-2002《进出口动植物油及油脂溶剂残留量检验方法》

LS/T 3219-1994 中华人民共和国行业标准磷脂通用技术条件

GB/T 23373-2009《食品中抗氧化剂丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）与特丁基对对苯二酚（TBHQ）的测定》

GB/T 15664-2009《水果、蔬菜及其制品甲酸含量的测定 重量法》

GB/T 5009.88-2008《食品中膳食纤维的测定》

GB/T 5009.41-2003《食醋卫生标准的分析方法：4.2》

GB/T 22254-2008《食品中阿斯巴甜的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。