蔬菜干制品类参数检测

蔬菜干制品类参数检测：常见项目4项，包括总灰分、汞等；适用标准以GB/T5009.33等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

总灰分

• 总酸
• 亚硝酸盐
• 二氧化硫或亚硫酸盐

检测范围

适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

高温灼烧法：规定温度灼烧至恒重，残渣质量计算灰分含量

检测仪器

• 马弗炉
• 分析天平
• 干燥器

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 5009.33-2010《食品中的亚硝酸盐与硝酸盐的测定》

GB/T 5009.4-2010《食品中灰分的测定》

GB/T 5009.34-2003《食品中的亚硫酸盐的测定》

GB/T 5009.17-2003《食品中总汞及甲基汞的测定》

GB/T 5009.11-2003《食品中总砷和无机砷的测定》

GB/T 12456-2008《食品中总酸的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。