其它食品类参数检测

其它食品类参数检测：食品产品检测项目与标准依据说明，常见项目4项，包括黄曲霉毒素B1、环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）等。

检测项目

耐久性能

黄曲霉毒素B1

• 环已基氨基磺酸钠（甜蜜素）
• 乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)
• 糖精钠

检测范围

检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。

检测方法

高效液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：确证并定量兽药残留

酶联免疫法（ELISA）：用于批量样品快速筛查

高效液相色谱法（HPLC）：分离定量真菌毒素

免疫亲和柱净化-荧光检测法：提高复杂基体回收率

检测仪器

• 高效液相色谱-质谱联用仪
• 酶标仪
• 固相萃取装置
• 高效液相色谱仪
• 荧光检测器
• 免疫亲和柱净化装置

检测标准

常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：

GB/T 5009.28-2008《食品中糖精钠的测定》

GB/T 5009.97-2003《食品中环已基氨基磺酸钠的测定》

GB/T 5009.22-2003《食品中黄曲霉毒素B1的测定》

GB/T 5009.140-2003《饮料中乙酰磺胺酸钾的测定》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。