发酵乳（酸牛乳）检测
发酵乳（酸牛乳）检测：常见项目3项，包括非脂乳固体、苯甲酸等；适用标准以GB 5413.39等现行有效版本为准。
检测项目
- 非脂乳固体
- 苯甲酸
- 山梨酸
检测范围
适用于食品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。
检测方法
气相色谱法（GC）：分离并定量苯及同系物含量
顶空气相色谱法：测定样品中挥发性苯系物
检测仪器
- 气相色谱仪
- 顶空进样器
检测标准
常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：
GB 5413.39-2010《食品国家安全标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定》
GB 21703-2010《食品国家安全标准乳和乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
