糖及糖料检测

糖及糖料检测：常见项目38项，包括硬度、灰分等，依据GB/T 10499-2014等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

力学性能

硬度

化学性能

• 灰分
• 甘蔗视纯度
• 甘蔗重力纯度
• 酸度（pH）
• 总灰分
• 电导灰分
• 外观质量
• 蔗汁质量
• 细度
• 粒度
• α-氨基氮
• 亚硫酸盐
• 含杂率
• 夹杂物的测定
• 干燥失重
• 干燥失重（安全系数）
• 总糖分
• 感官
• 折射锤度
• 浸水膨胀时间
• 甘蔗糖度
• 甘蔗纤维分
• 甘蔗蔗糖分
• 甘蔗锤度
• 糖度
• 蔗汁糖度
• 蔗汁蔗糖分
• 蔗汁锤度
• 蔗渣糖度
• 蔗渣纤维分
• 蔗渣蒸煮
• 蔗渣蔗糖分
• 蔗渣锤度
• 姜辣素
• 不溶于水杂质
• 干物质（固形物）
• 碎糖量

检测范围

适用于纺织领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

检测仪器

• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅
• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

QB/T 5011-2016《中12 不溶于水杂质》

QB/T 5014-2016《糖料甜菜试验方法 4.1》

QB/T 1174-2002《多晶体冰糖 5.2.2》

QB/T 4564-2013《精幼砂糖 4》

QB/T 2469-2006《甜菜颗粒粕 4.3.1》

QB/T 4092-2010《中4.2.8 细度》

QB/T 2343.2-2013《赤砂糖试验方法 7》

GB/T 10499-2014《中4.2.2 干燥失重》

QB/T 2684-2005《中4.1 总糖分》

QB/T 5010-2016《中3 感官》

QB/T 4093-2010《中5.2.1 干物质（固形物）》

QB/T 5012-2016《中3 粒度》

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。