白砂糖理化成分检测

白砂糖/其他理化成分检测：常见项目11项，包括电导灰分、粒度等，依据GB/T 35887-2018等标准执行，判定以标准条款为准。

检测项目

化学性能

电导灰分

• 粒度
• 混浊度
• 感官
• 色值
• 亚硫酸盐
• 干燥失重
• 不溶于水杂质
• 还原糖分
• 蔗糖分
• 黑点

检测范围

适用于工业产品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

直接干燥法：恒温干燥至恒重后称量计算水分含量

卡尔·费休法：测定微量水分

检测仪器

• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅
• 电热恒温干燥箱
• 水分测定仪
• 卡尔·费休滴定仪
• 分析天平

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB/T 35887-2018《8 白砂糖试验方法》

QB/T 5007-2016《白砂糖中不溶于水杂质的测定》

QB/T 5009-2016《白砂糖中亚硫酸盐的测定》

GB/T 317-2018《白砂糖》

GB 13104-2014《白砂糖》（3.2）

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。