原糖理化成分检测

原糖/其他理化成分检测：常见项目6项，包括灰分、色值等；适用标准以GB 15108-2017等现行有效版本为准。

检测项目

化学性能

灰分

• 色值
• 不溶于水杂质
• 糖度
• 感官
• 安全系数

检测范围

适用于工业产品领域常见产品与材料的送检；样品要求依适用标准规定，委托前可确认取样数量与状态。

检测方法

滴定法（直接滴定法）：测定还原糖含量

高效液相色谱法（HPLC）：分离测定各种单双糖组分

高温灼烧法：规定温度灼烧至恒重，残渣质量计算灰分含量

化学分析法/仪器分析法：按目标组分选择滴定、光谱或色谱手段进行定量

检测仪器

• 滴定仪
• 高效液相色谱仪
• 水浴锅
• 马弗炉
• 分析天平
• 干燥器
• 紫外-可见分光光度计

检测标准

常见适用标准如下；标准存在更新或替代时，以委托时现行有效版本为准：

GB 15108-2017《(4.6) 原糖》

GB/T 15108-2017《原糖》（4.5）

检测说明

本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。