猴头菇干制品检测
猴头菇干制品检测：食品领域检测服务，常见项目17项，包括霉烂菇、含水率等，依据GB 5009.226等公开标准执行。
检测项目
耐久性能
霉烂菇
- 含水率
- 菇体最宽直径
- 质量指标检验
- 气味
- 一般杂质
- 组织形态
- 破损菇
- 菇体最宽直
- 色泽
- 秃刺率
- 虫蛀菇
- 有害杂质
- 组织状态
- 禿刺率
- 感官
- 过氧化氢
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
疲劳试验：施加交变载荷，测定疲劳寿命或S-N曲线
耐久性试验：模拟实际工况进行重复加载考核
金相检验法：制样抛光侵蚀后观察显微组织
晶粒度评级：对照标准评级图评定晶粒级别
检测仪器
- 疲劳试验机
- 电液伺服试验机
- 金相显微镜
- 金相切割机
- 镶嵌机
- 抛光机
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB 5009.226-2016《食品安全国家标准 食品中过氧化氢残留量)的测定》
LY/T 2132-2013《质量指标检验》
GB/T 12533-2008
GB/T 6192-2008
NY/T 833-2004
NY/T 1836-2010
GB 5009.3-2016
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
