贝类食品中真菌毒素参数检测
贝类/食品中真菌毒素参数检测：食品领域检测服务，常见项目12项，包括麻痹性贝类毒素dcGTX2、麻痹性贝类毒素neoSTX等，依据GB 5009.212等公开标。
检测项目
- 麻痹性贝类毒素dcGTX2
- 麻痹性贝类毒素neoSTX
- 麻痹性贝类毒素GTX5(B1)
- 麻痹性贝类毒素dcGTX3
- 麻痹性贝类毒素GTX4
- 腹泻性贝类毒素
- 麻痹性贝类毒素GTX3
- 麻痹性贝类毒素GTX2
- 麻痹性贝类毒素
- 麻痹性贝类毒素GTX1
- 麻痹性贝类毒素STX
- 麻痹性贝类毒素dcSTX
检测范围
检测范围覆盖食品领域常见产品类型；样品数量、状态与预处理要求按所引标准执行。
检测方法
高效液相色谱法（HPLC）：分离定量真菌毒素
免疫亲和柱净化-荧光检测法：提高复杂基体回收率
检测仪器
- 高效液相色谱仪
- 荧光检测器
- 免疫亲和柱净化装置
检测标准
常用标准与依据如下，所引标准如遇更新、替代或废止，以现行有效版本为准：
GB 5009.212-2016《食品安全国家标准 贝类中腹泻性贝类毒素的测定》
GB 5009.213-2016《食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定》
检测说明
本页内容依据公开发布标准与公开资料整理，所引标准以现行有效版本为准。
